2018/8/15匿名
虎頭蜂酒是一款有著很好保健功效的補(bǔ)酒，對(duì)于預(yù)防風(fēng)濕有著很好的作用�；㈩^蜂酒的釀制，就是采用活的虎頭蜂來泡酒。那么虎頭蜂酒如何釀制的呢？下面就一起來看看虎頭蜂酒的釀制工藝吧！
“村人或被蓑衣，著斗笠，以煙熏之，俟其昏厥，夾入布袋，袋為棕編。蜂烈，長(zhǎng)群而攻人，村人多腫而歸，甚者命喪，時(shí)有聞之�！笨图蚁让裨缒昃筒斗渑菥疲撤渥訌�(qiáng)身健身。捕蜂技藝至今流傳，現(xiàn)在捕蜂人著雙層雨衣，戴安全頭盔，以導(dǎo)火線鼓煙入蜂巢，五分鐘后，起巢撿蜂。
撕開巢房上的巢衣，將之倒置，以器皿在下接住，然后在巢房背面輕拍幾下，肥白的蜂蛹就紛紛跌落到了器皿中。倘有已經(jīng)長(zhǎng)出些翅膀的蜂蛹，翅膀還會(huì)粘在巢房，用手捏取時(shí)，須得輕輕的，手稍重就捏破了，弄得滿手的漿液。然后將成蜂、幼蜂、蜂蛹、巢衣分開，以備泡制不同的蜂酒。
虎頭蜂酒的釀制工藝，還是比較簡(jiǎn)單的。但是釀制出來的虎頭蜂酒卻不那么簡(jiǎn)單。為此大家如果有風(fēng)濕，不妨選擇起來！