2018/8/21匿名

你好，根據(jù)你的情況分析 先用涼水泡軟，然后去掉沙嘴也就是說的海參牙，然后把海參筋抽出來不要丟掉做湯吃營養(yǎng)價值 高于海參肉，收拾好的海參上鍋煮，不同的海參煮的時間不同，我這里曾經(jīng)煮過北極海參高壓鍋上氣后還要煮四十分鐘，一般豬蹄都煮爛了，但它都毫發(fā)未傷，這說明其膠質(zhì)含量極高， 　　意見建議：要煮到用指甲能掐透為目的，或是用筷子壓海參中間，兩頭能感覺下垂為目的，煮好的海參用純凈水加冰快泡兩到三天，最后單獨冷凍于冰箱冷凍室！吃前幾小時涼水自然化凍！每天早晨空腹吃一個，一小時以后再吃飯希望我的回答對你有幫助，祝您健康。