2018/8/22匿名
1、采摘后的黃秋葵先置于陰涼干燥處放置4--7小時,使其自然冷卻,使鮮果內外部溫度與環(huán)境溫度一致。搜索
2、使用以稻谷或高粱為原料的純糧食酒,對處理過后的黃秋葵先次浸泡:將冷卻好的黃秋葵放入15度至30度的低度糧食酒中浸泡3-5小時后取出。
3、取出后將液體瀝干,進行二次浸泡:放入38度-45度的玻璃器皿中,黃秋葵與酒的體積比例為1∶3,以玻璃瓶上部三分之一布滿黃秋葵為止。
4、密封,以棉布包裹玻璃塞,將玻璃瓶口封住。
5、置于10--25攝氏度陰涼避光環(huán)境中,靜置120-150天,至酒液顏色變?yōu)橥噶恋狞S綠色,即成