2018/8/23匿名
人參被人們稱為“百草”,是聞名遐邇的“東北三寶”之一。用人參泡制人參藥酒在中國有著悠久的歷史,那么,人參泡酒保質(zhì)期有多久?下面就一起來了解一下吧。
制作:一同裝入壇內(nèi),加蓋密封。20天后進(jìn)行過濾,然后再將酒裝入壇內(nèi),密封。30天后即可飲用。
一般而言,泡制人參藥酒的時間并無固定的時間,而是要根據(jù)具體情況而定。若使用的酒度數(shù)較高,酒的溶解能力更強(qiáng),則人參泡酒的時間可以稍短;若使用的人參年代比較久遠(yuǎn),則應(yīng)該適當(dāng)延長泡制的時間,以使酒能夠更充分的吸收人參中的營養(yǎng)成分;若使用的是人參切片,則泡制的時間可以稍短。同時,泡制人參酒的時間還和配方中的其他材料有關(guān),不同的配方使用不同的材料,泡制時間當(dāng)然也就不一樣,從一周到一個月,不可一概而論。