2018/8/30匿名

（1）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，要選純糧酒，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達(dá)到藥酒功效。     （2）度數(shù)：藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒，從中藥材分析，不論，還是動(dòng)物藥材，都含有水分，都含有或多或少的和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能和病菌，還有，藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來(lái)看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過(guò)高，不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外，酒的存放隨著時(shí)間的推移，度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來(lái)泡酒比較好。     （3）不易選擇塑料桶裝酒：市場(chǎng)很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實(shí)是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，不能用PET塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長(zhǎng)時(shí)間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，不要用塑料桶裝酒泡酒。     在中國(guó)產(chǎn)地達(dá)十幾個(gè)省份，有15余種，常用以入藥的為東亞鉗蝎。 亦稱馬氏鉗蝎。東亞鉗蝎數(shù)量最多，分布最廣，遍布我國(guó)10余省，其中以山東、、河南、陜西、湖北、山西等省分布較多。主產(chǎn)于沂蒙山區(qū)，又稱“沂蒙全蝎”。沂源縣鉗蝎因產(chǎn)量高、質(zhì)量好，經(jīng)中國(guó)科學(xué)院檢驗(yàn)“毒力為全國(guó)之首”而馳名。     泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時(shí)候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易會(huì)有有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷，就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。     泡酒選用高度酒，先用沸水燙死后，曬干或風(fēng)干后再泡酒，蝎子與酒的重量比一般是15∶500，而后以靈芝酒為輔料裝瓶、酒浸、再經(jīng)加入其他輔料，封瓶口包裝。     一、治高血壓病、動(dòng)脈硬化引起的：蝎子20克、鉤藤15克、麗參5克共研末，每日2次，每次服10克。     二、治血栓閉塞性脈管炎、淋巴結(jié)核、骨關(guān)節(jié)結(jié)核：蝎子、蜈蚣、烏蛇干、地鱉蟲、地龍各等份研為細(xì)末，每次服5克，每日3次。