2018/8/31匿名

藥酒的作用非常廣泛，既有補(bǔ)益人體之陰、陽(yáng)、氣、血偏虛的補(bǔ)性藥酒，也有祛邪治病的藥性藥酒，其作用也有區(qū)別。如以補(bǔ)虛強(qiáng)壯為主的養(yǎng)生保健美容藥酒，主要作用有滋補(bǔ)氣血、溫腎、養(yǎng)胃生精、強(qiáng)心、抗老防衰、。以治病為主的藥性藥酒，主要作用有散寒。止咳平喘、、養(yǎng)血、舒經(jīng)通絡(luò)等。疾病不同，作用亦異。 　　酒本身既是食品也是一味中藥，據(jù)古代中藥書籍的記載，酒可以通血脈、養(yǎng)脾氣、厚腸胃、祛寒氣、潤(rùn)皮膚、行藥勢(shì)，因此，自古以來(lái)就有“酒為百藥之長(zhǎng)”的說(shuō)法。李時(shí)珍在《本草綱目》中曾引用《博物志》中記載的一則故事：有三個(gè)人冒霧晨行，出發(fā)前，一人飲酒，一人進(jìn)食，一人空腹，由于旅途勞頓和感受寒邪侵襲，結(jié)果到了目的地，空腹者死，進(jìn)食者病，飲酒者健。于是李時(shí)珍認(rèn)為，“此酒勢(shì)辟惡，勝于他食之效也�！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究表明：酒中的酒精（乙醇）能被人體內(nèi)醇的脫氫酶氧化成乙醛，然后氧化為乙酸。這種氧化過(guò)程可以促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，使血流加快，脈搏加速，呼吸加快。因此，適量飲酒可以增加細(xì)胞活力，解除疲勞，增加體溫；還能促進(jìn)胃腸分泌，幫助消化。此外，在糯米酒和葡萄酒中，還有一定的葡萄糖和微量元素，具有滋補(bǔ)健身的作用。