2017/7/8匿名

烈酒的酒精度和酒體構(gòu)成與葡萄酒迥異，所以保存方法也不一樣。它的存運條件遠沒有葡萄酒要求的那么嚴苛，開瓶后的“存活”時間也長得多也因為它酒精度高，通常不會開瓶后一次全喝完。很多人說，烈酒開瓶以后酒的品質(zhì)是不會下降/改變的，它不像葡萄酒那樣嬌貴，因此你可以隨意保存�！�—不好意思，這樣的說法是不恰當(dāng)?shù)模�喝不完的烈酒，在保存上一樣有值得注意的地方，而且其酒質(zhì)是一直在變化的。 避光、直立、蓋牢 避免日光或其它類型的強光長時間直接照射，并且直立放置，這兩點是最重要的。另外，如果條件允許，盡量放在陰涼的地方。盡管威士忌相對葡萄酒來說是耐高溫的，但還是放在陰涼處更好。 另外，不喝的時候瓶蓋要蓋牢。 各種烈酒喝完以后，如果酒塞是木塞，那可以清洗干凈后留下來。威士忌(包括其它烈酒)不能像葡萄酒一樣平放，否則酒精會腐蝕木塞。但直立放置的酒瓶又導(dǎo)致木塞長期干燥著，容易斷裂，所以你要隨時有備用酒塞。