2017/7/25匿名

恢復效果勝過礦泉水 都說啤酒，運動前后喝啤酒會影響運動狀態(tài)。 但是，的科學研究表明，啤酒不僅不會影響運動后的水合作用以及恢復，甚至在促進跑后身體恢復方面比礦泉水的效果好很多。 《國際體育運動營養(yǎng)學》雜志在2015年刊登過一篇文章，其中闡述了16位運動員在訓練過后分別飲用礦泉水和啤酒后的數(shù)據(jù)—— 啤酒不僅沒有造成身體大量脫水，反而比礦泉水更能促進身體的水合作用，提高恢復的效率。 出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因就是啤酒中的鈉可以在運動后更好地留住身體里的水分，使它不至于那么快地流失。 

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人類低估了腹部健身的重要性。 2004年的一項研究揭示了啤酒肚和啤酒飲用之間的關系——與大量飲用啤酒相比，缺乏適量的運動和過度攝入碳水化合物才是造成啤酒肚的主要原因。 2009年的一項覆蓋20000名啤酒愛好者的德國研究也顯示——啤酒肚的出現(xiàn)還歸功于遺傳基因。 所以那些挺著大肚子的人，不要再讓你摯愛的啤酒背黑鍋了，適量的運動還是可以緩解啤酒肚的“突出”程度的。 2016年初，美國知名男性網(wǎng)站《Men’s Health》以及跑步網(wǎng)站《Runner’s World》的運動專家就和多家科研機構一起跟蹤研究了跑步與啤酒的關系。 令專家驚訝的是，只要飲酒適量，啤酒甚至可以算是跑步中的上佳“補品”。 減少訓練后肌肉疼痛 人們常說，借酒消愁，酒精一直被認為是精神的撫慰劑。但事實上，酒精在減緩肌肉疼痛上的作用也不可小覷。 在美國職業(yè)體育聯(lián)賽中，不少專業(yè)訓練恢復師都會利用含有酒精的飲料幫助運動員進行肌肉恢復。 澳大利亞的《國際運動與體育科學雜志》就在2014年刊登過這樣一篇研究報道： 一位臺灣的學者經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)， 在耐力訓練以及高強度的抗阻訓練之后，含有酒精的飲料，特別是啤酒，對于緩解肌肉疼痛有明顯作用。 而根據(jù)美國運動醫(yī)學學會的一項調(diào)查顯示，長期有飲酒習慣(飲酒適量非酗酒)的運動員，他們的肌肉損傷程度要低于不飲酒的運動員。

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2013年，在《神經(jīng)病理學》期刊上發(fā)表的一篇文章顯示，即使啤酒中的酒精成分比較微弱、不足以使人喝醉，啤酒的味道仍會刺激了大腦中多巴胺的分泌、使人興奮愉悅。 啤酒作為最古老的飲料之一，它的出現(xiàn)可以追溯到新石器時代，當時谷物剛剛被作為農(nóng)作物大面積種植。 大約在5000年前，雇傭者將啤酒作為一種酬勞支付給員工們。 在埃及金字塔的建造過程中，啤酒就起到了至關重要的作用——每一個勞工每天可以獲得4-5升的啤酒作為主食或者甜點。 于這些辛勞的建造者而言，啤酒就成為了可以充饑的食物和提神醒腦的佳品。 由此可見，這個以大麥芽、酒花、水為主原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱之為“液體面包”，是有道理的。 它富含大量的鎂、硒、鉀、VB等營養(yǎng)物質(zhì)，每100毫升就有32大卡的熱量。 啤酒豐富的營養(yǎng)讓人們一度以為“啤酒肚”就是過量飲用啤酒所致，其實不然。