2018/9/25小婷

　　俗話說得好，時光飛逝如流水，轉眼間四年一度的足球盛宴世界杯即將在俄羅斯再度上演精彩賽程，在盛夏季節(jié)看球，一杯冰鎮(zhèn)的啤酒與刺激的球賽簡直是完美搭配。那么啤酒的來源你知道嗎？為什么看足球賽適合喝啤酒？這里就為大家講解一下。

　　1.啤酒的來源。

　　相信不少人還都會記得小時候與啤酒**次結緣時的印象：苦澀難喝，甚至還被人冠之以“馬尿”的綽號，但隨著年齡的長大，卻有人深深滴愛上了這種神奇的液體。那么，啤酒到底是怎么發(fā)明的呢？啤酒這個詞語到底是國人創(chuàng)造還是一個“舶來品”？

　　據(jù)考古資料證實，啤酒出現(xiàn)在世界上已有了數(shù)千年的歷史。而說起啤酒的起源，更像一個巧合：隨風飛舞的酵母類物質飄落到潮濕的大麥中，引起了發(fā)酵反應，這與野生酵母飄落到葡萄中導致葡萄酒誕生以及因制造“感冒藥”而誕生出的可樂有著異曲同工之妙。

　　也有人相傳，歐洲大陸上的農場主在收割之后，總是把麥子堆放在糧倉內，這些簡陋的糧倉往往因屋頂漏水而使倉內的麥子受潮，從而開始發(fā)芽并發(fā)酵，一位大膽的農民好奇地嘗試了一下，發(fā)現(xiàn)這種液體又香又美味可口，從此人們便模仿著依樣畫葫蘆，這樣最原始的“啤酒”便問世了。

　　對于國人來說，“啤酒”一詞屬于舶來品，因德國稱“bier”、英國稱“beer”、法國稱“biere”、意大利稱“birre”等，這些外文都含有“皮”的發(fā)音，又由于這種飲料含有一定量的酒精，故翻譯時用了“皮酒”一詞，后來或許因為“啤酒”具有養(yǎng)肝益脾之功效，所以青島人把“皮酒”又稱作“脾酒”，表示常喝“脾酒”可以養(yǎng)肝益脾，此后“脾酒”被演化為“啤酒”。1922年出版的《青島概要》中便出現(xiàn)了“啤酒”兩個字，1928年出版的《膠澳志》也有“麥酒俗稱啤酒”之說�！捌【啤币辉~流行于青島民間，此后逐漸在國內流行，且沿用至今。

　　2.為什么看足球賽適合喝啤酒？

　　那是因為啤酒跟足球比賽最搭。

　　白酒酒勁大，喝多了就算不倒下，也難以集中精神去欣賞足球比賽的精彩之處了。

　　紅酒講究格調，強調氛圍，而且需要慢慢地去品才能得出真味，顯然也與球賽不合。

　　只有啤酒，酒精度不高，能讓人在微醺的狀態(tài)中更容易配合著球賽的進程去釋放激情。