2017/8/22匿名

飲用威士忌也同樣需要醒酒。威士忌的重要香氣特別深邃，如泥煤引起的香氣、酒精產(chǎn)生的香氣、長時間橡木桶陳年而生成的香氣等，因此威士忌的醒酒過程比較漫長且醒酒曲線難以預(yù)測。威士忌醒酒的目的與葡萄酒一樣，通過使酒液暴露在空氣中加速威士忌的氧化過程，從而引發(fā)香氣、口感與結(jié)構(gòu)上的改變。威士忌一直與葡萄酒享用一樣的醒酒器，但對醒酒的時間全屏個人經(jīng)驗，除非有專業(yè)侍酒師的引導(dǎo)，醒酒效果也是參差不齊。

2017/8/22匿名

根據(jù)我的經(jīng)驗，如果是40度到48度之間的單一麥芽威士忌，基本不用醒，打開就喝正合適。而有些高酒精度數(shù)的威士忌，比如某些50度以上桶強的單一麥芽還是需要醒的。醒的方法也很簡單，開瓶，倒出一杯，蓋好瓶蓋，過幾個星期或是一個月，就好了。當(dāng)然，倒出一杯，先抿一小口，然后放一個小時再喝，也可以。