2018/11/2匿名

兒紅是哪里的特產 　　女兒紅，浙江省紹興市漢族傳統(tǒng)名酒，當然就屬于浙江的紹興的特產了。的女兒紅其實是紹興有名的花雕酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒，用糯米，紅糖等發(fā)酵而成。 　　女兒紅怎么樣 　　女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風格。 　　色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛，使人賞心悅目。 　　香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。 　　味：女兒紅酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無窮。 　　女兒紅的傳說： 　　從前，紹興有個裁縫師傅，娶了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友。不料，他妻子生了個女兒。當時，社會上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。 　　光陰似箭，女兒長大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學得非常精通，還習得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看，生個女兒還真不錯嘛！于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。