2018/11/6匿名

浙江紹興是的酒都，是我國(guó)黃酒釀制中心。紹興的酒俗更是比比皆是，無(wú)處不在�！熬葡蓵�(huì)”則是紹興特色的酒俗之一。從清朝咸豐七年（1857）的“酒仙會(huì)市”石碑記載推算，東浦的酒仙會(huì)市距今已有150多年的歷史了。     百余年之后，紹興酒依然名聲很響，但是，東浦酒仙會(huì)市這一民俗卻正在淡出人們的視線。     然而，有這么一個(gè)農(nóng)民，他試圖以一己之力，立求給“酒仙會(huì)”這一紹興酒俗申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，留住這段獨(dú)特的民俗。他就是東浦鎮(zhèn)楊川村的盛勤儉。     盛勤儉，今年52歲，東浦楊川村人，生于斯長(zhǎng)于斯，在他的童年記憶里，東浦酒業(yè)發(fā)達(dá)，家家戶戶都做酒，解放前，就他們村有酒坊近40家。     “現(xiàn)在，酒仙會(huì)市的盛況難現(xiàn)了�！笔⒛敢宦晣@息。前年，楊川村要編纂一本村史，村史猶如家史，繞不過文化，酒仙會(huì)市又是最重要的酒文化之一。     “越酒聞天下，東浦酒�！�1915年，東浦云集信記酒坊的紹興酒，曾榮獲過美國(guó)巴拿馬“世博會(huì)”金獎(jiǎng)，東浦曾有規(guī)模宏大的酒仙會(huì)市，難道就讓它隨歲月而逝？     盛勤儉找到村里老者楊王海，讓這位75歲的老高中生出馬，從文獻(xiàn)、民間口述史、實(shí)物等方面入手，尋找酒仙會(huì)市的相關(guān)資文章來(lái)源華夏酒報(bào)料，以再續(xù)酒仙會(huì)市的盛事。     這不，2011年中秋節(jié)這天，來(lái)自全國(guó)6個(gè)�。ㄊ校┑慕�千位客人，擠到了一個(gè)只有700多人的小村莊——紹興東浦楊川村，客人中僅浙大、杭師大等的教授就來(lái)了近30位，還有來(lái)自北京、廣東、江西等地的文化人士，他們頸掛相機(jī)，沖著東浦酒仙會(huì)市的名聲遠(yuǎn)道而來(lái)，咔嚓咔嚓地不停拍攝、記錄著。     東浦酒仙會(huì)市，有上百年歷史的酒俗，主要的內(nèi)容是迎一回神、巡一次會(huì)。擂鼓三通，奏大樂，鳴銃放炮，獻(xiàn)五福，敬酒，奏《轅門樂》，宣讀祭文，祈求神靈保佑一方平安，風(fēng)調(diào)雨順，國(guó)泰民安。程序繁復(fù)堪比“祭禹”、“祭孔”。     俟祭祀活動(dòng)結(jié)束，盛勤儉累得滿頭大汗，渾身像散了架似的。但仍有個(gè)別村民發(fā)表不同意見：“嘿，何必呢，人家是文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲，咱村又沒有一家酒廠，也沒有酒廠贊助咱村，干嗎費(fèi)大勁去弄那個(gè)玩意兒？”言下之意，不言自明。     盛勤儉早料到會(huì)有不同的聲音，他除了自掏腰包1萬(wàn)元外，到處化緣，最終募集到13萬(wàn)元操辦了這場(chǎng)酒仙會(huì)市�！拔也粓D啥，只是想記錄下酒國(guó)東浦的一段歷史�！�     顧希佳，杭師大教授，原浙江省民間文藝家協(xié)會(huì)副，長(zhǎng)期從事“非遺”研究工作。臨走前，握著盛勤儉的手再三叮囑：“酒仙會(huì)市是一種有上百年歷史的民俗，你再準(zhǔn)備好文字影像資料，一定可以‘申遺’（非物質(zhì)文化遺產(chǎn)）的�！�     盛勤儉說(shuō)：“酒仙會(huì)市的文字資料有了，剛集結(jié)出版了《酒仙會(huì)市文化研究》一書，現(xiàn)在整理相關(guān)的影像資料，力爭(zhēng)今年申請(qǐng)市級(jí)‘非遺’。”     只是，連續(xù)兩年操辦酒仙會(huì)市，讓盛勤儉無(wú)論從精力，還是財(cái)力使他不勝疲倦。他嘆口氣說(shuō)，“總之，我要抓緊‘申遺’，有個(gè)年輕的傳承人來(lái)傳承下去，不然這事又要擱淺。