2017/10/24匿名

一般人均可以飲用，特別是寒氣比較重的人。 一般老年人，體內(nèi)寒氣比較多。如果使用大蒜泡酒，喝了以后，會把體內(nèi)寒氣驅(qū)除不少，使得身體更加健康。一般來說，大蒜泡酒，都是需要采用上好的陳蒜，而不可以用新蒜，因為新蒜，它太稚嫩了，并不具備驅(qū)寒的效果。還有酒，一般都是用白酒，當然有些人口味特俗，也會使用其他的酒來和大蒜一起泡，這個要看個人口味了。 大蒜泡酒的禁忌人群? 脾虛腹瀉者 生大蒜的的刺激性很強，平常少吃點是可以促消化，但是如果患有非性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜，強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。 肝病患者 《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火味辛，剌激性強。肝有內(nèi)火者如果食用，肝火會更旺，時間久了當然會造成損傷。 虛弱有熱者 古人認為多食蒜會耗散人的氣，同時也耗散人的血，《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。