2017/10/27匿名
歐歌利屋（Egly Ouriet）是香檳產(chǎn)區(qū)最的小農(nóng)香檳（Grower Champagnes）之一。很多人都說，如果你沒喝過歐歌利屋香檳，就是沒有完全了解香檳的精髓。
�。ň疲┺r(nóng)香檳指的是由葡萄種植者或家族自己釀造的香檳。釀造這些香檳的葡萄產(chǎn)自自有葡萄園，能充分反映其葡萄園風(fēng)土和特色。目前，市面上僅有少量的香檳屬于酒農(nóng)香檳。
法國葡萄酒作家安德魯·杰夫德（Andrew Jefford）在其新書《新法國：當(dāng)代法國葡萄酒大全》（The New France: a guide to contemporay French wines）一書中如是寫道：“香檳正處在一場深刻變革的邊緣......杰出的酒農(nóng)和偉大葡萄園的美好時(shí)代才剛剛開始�！倍捌咸丫乒鳌苯芪魉埂ち_賓遜（Jancis Robinson）早就開始關(guān)注著“酒農(nóng)香檳”（Grower Champagne）了，她欣賞的正是酒農(nóng)香檳那份獨(dú)特個(gè)性，那份能體現(xiàn)季節(jié)變化，展現(xiàn)地區(qū)差異的魅力。在他們眼中，不同風(fēng)土帶來的不同風(fēng)味，同樣是香檳魅力的一部分。