2018/11/20匿名

青島啤酒奧古特，有著一個(gè)傳奇的故事：在1903年，一個(gè)叫做漢斯·克里斯蒂安·奧古特的日耳曼人帶領(lǐng)商船隊(duì)，和德國(guó)的釀酒師及上乘的德國(guó)啤酒原料在中國(guó)的青島登岸，在青島傳教釀酒技術(shù)，1904年日耳曼啤酒公司成立，即青島啤酒的前身。德國(guó)有世界上最古老的啤酒釀造工藝和設(shè)備，因此我們懷揣著一顆膜拜之心來(lái)到啤酒圣地—拜羅伊特。     在山坡上的一條小巷里，有一座通體紅磚的古老建筑，這是全世界影響力的邁澤爾啤酒釀造和酒桶制作博物館，這里濃縮了德國(guó)啤酒發(fā)展的歷史和全貌。當(dāng)我們踏進(jìn)邁澤爾啤酒博物館的瞬間，都不由得感嘆：太像了！無(wú)論是石頭路、或是紅磚清水墻、還是整體外貌的設(shè)計(jì)……和青島啤酒博物館如出一轍。     一進(jìn)門首先映入眼簾的是吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證：全世界規(guī)模的啤酒博物館，占地2400平米。與青島啤酒博物館一樣，這里也保存著大量的古老釀酒設(shè)備和釀制流程模擬場(chǎng)景。當(dāng)我們欣賞由各個(gè)國(guó)家啤酒杯所組成的展墻時(shí)，驚喜地在5400個(gè)杯子中找到這枚青島啤酒杯，激動(dòng)之余我們倍感自豪，因?yàn)樗�代表中�?guó)啤酒站在世界啤酒文化的頂點(diǎn)。     博物館內(nèi)還張貼著1516年巴伐利亞公國(guó)威廉四世大公頒布的《啤酒純釀法》，這份法令規(guī)定啤酒只能以大麥芽、啤酒花、水以及酵母制作，是全世界關(guān)于啤酒的法令。當(dāng)時(shí)為了避免不同啤酒釀造商添加多種原料混淆啤酒純度，國(guó)家頒布法令管理啤酒工藝及流程，可見啤酒在當(dāng)時(shí)的巴伐利亞地區(qū)生活中的重要程度，同時(shí)這一舉措客觀上推動(dòng)了啤酒的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，后來(lái)德國(guó)純正啤酒之所以聞名于全世界很大程度上歸結(jié)于此。     青島啤酒奧古特嚴(yán)格遵循《啤酒純釀法》，并由釀酒師奧古特飄洋過(guò)海帶來(lái)珍貴的德國(guó)皇室酵母，才得到傳承德系啤酒的尊貴血統(tǒng)和純正口感。那么這杯口感細(xì)膩醇厚，泡沫潔白豐盈，麥香濃郁撲鼻的金黃酒液背后，還有哪些啤酒故事與文化淵源，下一期我們與您共同期待。     一杯醇厚勁透的啤酒背后，總有一些讓人著迷和神往的故事，或是擁有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，或是發(fā)掘獨(dú)特精湛的釀造技藝，或是承載源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化……近日，青島啤酒正式開啟“奧古特德國(guó)尋源之旅”活動(dòng)，歷時(shí)9天，境內(nèi)行走1500公里，探訪20余個(gè)與啤酒相關(guān)的地區(qū)，我們用這一次酒香微醺的輕松旅程與您共同探尋奧古特的品牌奧秘。