2018/11/23匿名
山參泡酒正確步驟_山參如何泡酒?人參酒具有大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)益中氣，溫通血脈，通治諸虛補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫暖腸胃，祛散風(fēng)寒，振奮陽氣，疲勞等作用。許多消費(fèi)者朋友都知道人參酒用于保健具有非常好的效果，但是從眾多消費(fèi)者朋友到中華人參網(wǎng)來咨詢的情況來看，許多人對于如何泡制人參酒不甚了解，此篇文章用于解惑人參怎么泡酒。
人參泡酒時(shí)，通常是將人參同其他中藥材浸泡在酒中，經(jīng)過一段時(shí)間后。中藥材中的有效成分溶解在酒中，過濾去渣后即可飲用�，F(xiàn)代藥酒多選用50—60度(%)的白酒。研究證明：酒精濃度太低不利于中藥材中有效成分的溶出，而酒精濃度超過65度時(shí)，反而使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質(zhì)地堅(jiān)硬，有效成分難以溶出。對于不善于飲酒的人來說或因病情需要，也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒，但浸出時(shí)間要適當(dāng)延長，或復(fù)出次數(shù)適當(dāng)增加，以中有效成分的浸出。
山參泡酒正確步驟_山參如何泡酒?下面給大家介紹包括人參酒，人參枸杞酒在內(nèi)的經(jīng)典人參泡酒配方：
【人參酒】
【酒料】人參30g，50%白酒1000ml。
【制法】人參潔凈晾干后與酒同浸15天即可飲用，泡3月更佳。
【用法】每日1次，每次10~30ml。以上午服用較佳。
【功效】功能補(bǔ)中，溫通血脈。
【主治】適用于虛勞贏瘦，氣短懶言，四肢倦怠，不思飲食，面色萎黃，喜暖畏冷，自汗乏力等。(《本草綱目》)