匿名
2018/11/24匿名
黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一,源于中國(guó),且唯中國(guó)有之,與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒。近年來(lái)隨著酒水行業(yè)的發(fā)展,黃酒成為一種比較受消費(fèi)者青睞的飲品。而且經(jīng)常喝黃酒對(duì)我們的身體也是非常有益的,你知道黃酒應(yīng)該怎么保存嗎?一起來(lái)看吧。 黃酒酒精度數(shù)低,在市場(chǎng)上是非常的受消費(fèi)者關(guān)注的!黃酒的釀制方法也很簡(jiǎn)單,雖說(shuō)黃酒酒精度數(shù)低,但是黃酒也是需要好好的保存的。那么黃酒如何保存呢?黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為,這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣,在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜,通常不低于50℃,在其周?chē)灰送瑫r(shí)存放異味物品,如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開(kāi)始變化時(shí),應(yīng)立即食用,不能繼續(xù)保存。