2017/12/9匿名
由于波特酒的風(fēng)格多種多樣,所以適合與波特酒配餐的食物種類也范圍較廣。
白波特酒(尤其是那種不太甜的白波特酒)除可用作餐前開胃酒,品質(zhì)較高的白波特酒也可與肥鵝肝等美食完美搭配。其他白波特酒也可為味道較淡的魚肉等佐餐。
寶石紅波特酒對于甜品,尤其是巧克力這樣的食物來說是非常好的佐餐酒品。茶色波特酒通常也能很好地與甜品搭配,尤其是一些葡萄牙本地非常受歡迎的蛋類甜品。遲裝瓶年份波特酒似乎能與牛奶巧克力一類的甜品搭配得較完美。年份波特酒則與黑巧克力很合得來,與奶酪也算得上“天作之合”。