2018/12/24匿名

啤酒是我們最經(jīng)常喝的一種酒，現(xiàn)在喝啤酒喝的不僅僅是一種爽快，是一種味道，在喝法上也有很多的花樣，有人會加鹽加冰也是常見的還有就是在啤酒中泡上一顆生雞蛋。那么啤酒加生雞蛋能喝嗎？現(xiàn)在我們就來看一下吧。 　　啤酒加生雞蛋能喝嗎？雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質(zhì)接觸，影響蛋白質(zhì)的消化、吸收。后者能與食物中的生物素結(jié)合，形成人體無法吸收的物質(zhì)。但是上述兩種存在于生雞蛋中的有害物質(zhì)，一經(jīng)蒸煮就被破壞，不再影響人體對營養(yǎng)素的吸收。 　　啤酒加生雞蛋能喝嗎，大約10%的鮮蛋帶有致病菌、霉菌或寄生蟲卵。有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子喝，由于雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺死，容易引腹瀉和寄生蟲病。 　　啤酒加生雞蛋能喝嗎？由于雞蛋此時是生吃，不容易被人體吸收，加上生雞蛋含有有害，對人體不利。而啤酒的酒精度數(shù)很低，根本不能殺死其中的，所以，啤酒加生雞蛋還是不要喝的好。