2018/12/25匿名
關(guān)于孕產(chǎn)婦是否可以飲酒，我相信，不論在哪個(gè)國家，幾乎每位媽媽都認(rèn)同：孕期和哺乳期應(yīng)該避免飲酒。不過，產(chǎn)婦食用以酒入菜的“月子菜”或者直接飲用煮沸過后的“月子酒”是否科學(xué)安全？
身為南方人，這樣的習(xí)俗我還算熟悉，例如廣東的客家娘酒，江浙的“月子水”，以及娘酒蛋、月子米酒鯽魚湯等用「月子酒」烹飪的“月子菜”。下面，將從科學(xué)的角度出發(fā)，談一談“月子酒”風(fēng)俗，以及澳洲關(guān)于哺乳期媽媽攝入酒精的相關(guān)信息。
一、“月子酒”的酒精度安全嗎？
月子酒就是黃酒或米酒，是一種以稻米為原料釀制而成的糧食酒，酒精含量通常低于 20%。典型的包括廣東的客家娘」、江浙的“月子水”等，常被用于烹飪各類月子特色菜式。
網(wǎng)上文字大都稱它“營養(yǎng)價(jià)值好，利于產(chǎn)后媽媽恢復(fù)身體，實(shí)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)”。且不論攝入酒精會抑制媽媽體內(nèi)分泌催產(chǎn)素，導(dǎo)致奶水排出減少，我們首先需要了解，“月子酒”這樣含酒精的飲品，對哺乳期的媽媽是否安全。
用于烹飪各類月子菜式的“月子酒”酒精度差異較大。據(jù)說用于產(chǎn)后的“月子酒”酒精度在 4～6 度為宜，但是在網(wǎng)上銷售的客家娘酒大多在酒精度 10 度左右。同時(shí)，還有很多月子酒屬于家庭作坊自制，酒精度不太確定。
因此，“月子酒”的酒精度有很大的不確定性，是不太安全的。
二、媽媽喝酒寶寶喝“酒精奶”
一般來講，酒類或者食物中的酒精，攝入后 30～90 分鐘會在血液和乳汁中達(dá)到高峰。哺乳期媽媽乳汁和血液中的酒精濃度是一致的，具體數(shù)值和攝入食品、飲品的酒精度以及總量相關(guān)，也與食用者的體重和攝入速度相關(guān)。
乳汁中的酒精會隨著時(shí)間推移逐漸消失。通常來講，人體需要 2～3 小時(shí)時(shí)間一聽 5 度的啤酒，150 mL 11 度的紅或白葡萄酒，45 mL 40 度的烈酒。
值得注意的是，人體乳汁內(nèi)酒精的速度，并不會因?yàn)楸媚檀螖?shù)增加而加快。而且，寶寶一旦通過乳汁攝入酒精，需要花成年人兩倍的時(shí)間才能。
如果在偶爾的特殊情況下，哺乳期媽媽無法避免少量飲酒，那么應(yīng)確保在哺乳之后再食用或飲用，或者在攝入酒精后3～4 個(gè)小時(shí)內(nèi)避免哺乳。如果哺乳期媽媽長期飲酒，對寶寶會產(chǎn)生健康危害，不建議繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。
三、哺乳期媽媽攝入酒精，危害有多大？
一旦乳汁中含有酒精，不管酒精度高低，對寶寶來說都是不安全的。千萬不要僥幸地認(rèn)為，度數(shù)低一些就沒事，因?yàn)橹挥?nbsp;0 酒精度的乳汁對寶寶來講才是食糧。
這里先要談到酒類標(biāo)準(zhǔn)量的計(jì)算。在澳洲，含 10 克酒精的酒的總量為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)量。一聽 3.5 度啤酒，100 mL 13 度的紅酒，30 mL 40 度烈酒，大約即為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)量。大家可以粗略估算生活中各類酒精飲品的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)量是多少毫升。
哺乳期媽媽直接飲酒或食用含有酒精成分的食物，會導(dǎo)致如下危害：
1. 導(dǎo)致奶水減少，溢乳反射推遲
哺乳時(shí)，嬰兒的吮吸可以刺激媽媽分泌催產(chǎn)素，從而促使乳汁集中分泌，也就是俗話說的“奶陣”。攝入酒精后，媽媽體內(nèi)的酒精將抑制催產(chǎn)素的分泌，導(dǎo)致奶水排出減少，溢乳反射推遲。
2. 導(dǎo)致寶寶睡眠紊亂
哺乳期媽媽飲用或食用含有相當(dāng)于 1～2 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)量酒精的飲品或者食品后哺乳，寶寶的奶水?dāng)z入量會減少約 20～23%，可出現(xiàn)頻繁短睡的睡眠紊亂問題或異常興奮。
3. 導(dǎo)致寶寶發(fā)育滯后
哺乳期媽媽每天攝入一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)量的酒精，可能導(dǎo)致幼兒生長和運(yùn)動發(fā)育滯后。
4. 影響母乳口感
乳汁中的酒精會影響母乳的氣味和口感。
5. 導(dǎo)致寶寶過度
哺乳期媽媽大量攝入酒精，可導(dǎo)致寶寶過度、體內(nèi)積存多余水分和體內(nèi)水平失衡。
6. 導(dǎo)致寶寶血小板減少
哺乳期媽媽食用含有酒精的“滋補(bǔ)品”，可導(dǎo)致嬰幼兒嚴(yán)重的血小板減少癥和出血傾向。產(chǎn)后食用酒類滋補(bǔ)品的習(xí)俗僅在中國多見，該研究是根據(jù)新加坡華人媽媽的臨床統(tǒng)計(jì)得出的結(jié)論。