2018/12/26匿名
藥酒是一種非常有營養(yǎng)價值的東西,藥酒與日常生活中的酒有一些不同,其價值在于它的作用和養(yǎng)生保健功效營養(yǎng)價值很高。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有“湯液醪醴論”,這說明在戰(zhàn)國時代人們對藥酒的醫(yī)療作用已經(jīng)有了較深刻的認識。藥酒中不僅含有、滋陰溫陽的強身之品,同時酒本身又具有辛散溫通的功效,不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效,而且因為酒精是一種很好的有機溶劑,使中藥的各種有效成分都溶于其中,藥借酒力、酒借藥勢,共同作用,提高療效。因營養(yǎng)價值高被廣泛運用于各種慢性虛損性疾病,并能抗衰老、。
藥酒的營養(yǎng)價值,也就是所用藥材的營養(yǎng)價值,以及與其他藥材的配伍。如我們之前介紹過有美容養(yǎng)顏功效的桃花酒、神經(jīng)衰弱的核桃酒、散風清熱的菊花酒、養(yǎng)陰生津的地黃酒等。藥酒不但能增強人體的免疫功能和抗病能力,堅持服用還能保持人的旺盛精力,延長人的壽命。而且對于內(nèi)科、婦科、兒科、骨傷科、外科、皮膚科、眼科和耳鼻喉科等各科190多種常見多發(fā)病和部分疑難病癥效果顯著。例如人參酒和黃芪酒可有效疲倦乏力、食少便溏、聲低氣弱等脾肺氣虛癥;牛膝酒、五加皮酒等可強健筋骨,有效腰膝關(guān)節(jié)酸痛等病癥;當歸酒、熟地酒、龍眼酒、丹參酒、雞血藤酒和核桃酒等可有效心悸、面色蒼白、頭暈目眩、肢體麻木、月經(jīng)量少、舌淡脈細等病癥;杏仁酒、枇杷止咳酒和陳皮化痰酒等可清熱、潤肺、止咳化痰,杏仁更被人們稱為“之果”,對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用。
當然,選用藥酒要因人而異,不能因為有營養(yǎng)價值就隨意亂選,要有針對性地選取。自制藥酒更應配伍得當,飲用者必須認清自己的病癥和身體狀況,切不可人用亦用。而且患有出血性疾病、各種炎癥、呼吸器官疾病、潰瘍、高血壓、癌癥的人群則不宜飲用藥酒。最后提醒大家,飲用藥酒需有度,對癥才能恰到好處。