2018/12/27匿名

材料：牛肉餡、啤酒、青紅椒、面包屑。     做法： 1.肉餡放少許啤酒鹽，黑胡椒攪拌均勻，為了口感松軟放點(diǎn)面包屑。 2.把和好的肉餡團(tuán)成大丸子，鍋內(nèi)放少許油把肉丸放入，用勺子慢慢壓成肉餅。 3.兩面煎上色，肉餅定型后，倒入啤酒適量醬油，放洋蔥粒，青紅椒粒，黑胡椒，燒透收汁。