2019/1/11匿名

又到小龍蝦的旺季，又到吃貨們狂歡的節(jié)日，一口氣三鍋蒜香小龍蝦，100雙大鉗子，15瓶啤酒，人生夫復(fù)何求？但是，小龍蝦的韻味還在胃里打繞，剛吃完100只小龍蝦的市民小郭，當(dāng)晚卻進了醫(yī)院——他的左腳大腳趾內(nèi)側(cè)、酸痛。     醫(yī)生則是無奈的表示，最近好多吃小龍蝦的不是腸胃出問題，就是和小郭一樣突然痛風(fēng)。而最重要的原因就是：小龍蝦和啤酒！     道理都懂還是輸給了冰鎮(zhèn)啤酒的爽     其實，很早之前就有很多媒體平臺表示，啤酒和小龍蝦搭配真的不健康，可是如今事故頻發(fā)，還是輸給了年輕人的自以為是和啤酒的冰爽。     專業(yè)人士表示，啤酒中含有高嘌呤，小龍蝦這類河鮮亦如此。兩者加在一起大量攝入，在人體代謝的過程，就會形成尿酸，并形成尿酸性結(jié)石，最終則可能因高尿酸患上痛風(fēng)。如果本就是痛風(fēng)患者，會直接促進痛風(fēng)的復(fù)發(fā)，甚至損害腎功能。     但是，夏天的夜晚，一口小龍蝦，一瓶冰啤，依然是許多人的首要選擇，僅僅是過不了嘴巴這一關(guān)。     小龍蝦搭配的奧義     最受擁躉的香辣小龍蝦，經(jīng)過辣椒、花椒、姜蒜、辣椒醬爆炒而成，刺激、辛辣的口感是許多人的。而香辣小龍蝦自然要配冰鎮(zhèn)酒飲才是正義，所以我們推薦用冰鎮(zhèn)的、起泡的、桃紅葡萄酒，只有酸度夠高的葡萄酒才不會被香辣小龍蝦的搶去風(fēng)頭。     與各種香料共同爆炒的五香小龍蝦，是夜宵中的經(jīng)典款，而這樣的小龍蝦香氣濃重，口感太淡的酒飲會被覆蓋，所以芳香性的葡萄酒是優(yōu)選。     口味清淡型的蒸蝦，也擁有一定的愛戴者，要與蒸蝦、醬油碟完美組合，還是需要清淡型的白葡萄酒，兩者的口感才不至于相差太大。     也許只有葡萄酒的豐富選擇才能和口味多樣的小龍蝦奏響一曲歡樂頌。     聽過很多道理，終于還是過好了小龍蝦季。