2017/12/27匿名
白蘭地(Brandy)
起源于法國(guó)，是對(duì)葡萄酒的再次蒸餾而成的葡萄酒。白蘭地的生產(chǎn)遍及世界各地，但品質(zhì)的葡萄白蘭地，當(dāng)首推干邑(Cognac)。白蘭地在裝瓶出售時(shí)，用以下幾種符號(hào)來(lái)表示貯藏年代：★表示3年陳★★表示4年陳V.O表示10-12年陳V.S.O表示12-20年陳V.S.O.P表示20-30年陳X.O表示50年陳。
威士忌(Whisky)
屬蒸餾酒。品種有兩個(gè)：一種是大麥威士忌，如格蘭威特另一種是混合威士忌，如芝華士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸餾酒，濃度可達(dá)70%(V/V)。通常不在進(jìn)餐時(shí)飲用，多在閑暇時(shí)品味。
朗姆(Rum)
朗姆酒是否陳年并不重要，主要是看產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格。清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色，主要產(chǎn)自波多黎哥和古巴濃烈型朗姆酒呈金黃色，以牙買加出產(chǎn)的為代表。
伏特加(Vodka)
起源于俄羅斯，采用小麥、玉米、馬鈴薯等谷物蒸餾制成。伏特加外觀清澈如水，骨子里卻如火藥般后勁十足。它不會(huì)因“陳年”變得更加香醇而增值，因?yàn)樗鼛捉兙凭?
龍舌蘭(Tequila)
起源于俄羅斯，采用小麥、玉米、馬鈴薯等谷物蒸餾制成。伏特加外觀清澈如水，骨子里卻如火藥般后勁十足。它不會(huì)因“陳年”變得更加香醇而增值，因?yàn)樗鼛捉兙凭?
龍舌蘭(Tequila)產(chǎn)自荷蘭，酒精度在35-48%(V/V)。它不僅具有和麻醉的作用，同時(shí)具有興奮的作用。金酒通常分為荷蘭式金酒和英國(guó)式金酒兩大類。