2019/2/25匿名

原材料：主料：日本豆腐2條，鴨血豆腐1盒 　　輔料：蔥1根，姜適量，蒜4粒，辣椒3根，郫縣豆瓣一大勺，啤酒350ml（一罐） 　　做法： 　　1、一盒鴨血切塊，日本豆腐切1cm左右厚片。 　　2、蔥姜蒜切段切絲切片備用。 　　3、日本豆腐兩面煎黃，盛出備用。 　　4、熱鍋涼油，蔥姜蒜下鍋爆香。 　　5、加入一勺郫縣豆瓣繼續(xù)炒。 　　6、把兩種豆腐放進(jìn)去，倒入一罐啤酒。 　　7、大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，最后開蓋子大火收汁即可。