2019/3/2匿名

龜巖酒莊（Turtle Rock Vineyards）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）的帕索羅布爾斯（Paso Robles）產(chǎn)區(qū)，是一座家庭經(jīng)營(yíng)式的精品酒莊。 　　龜巖酒莊創(chuàng)建于2008年，前身是韋斯特伯格酒莊（Westberg Vineyards）。12歲時(shí)，唐·韋斯特伯格（Don Westberg）搬到坦普利頓（Templeton）的柳溪路（Willow Creek Road），和叔叔湯姆·韋斯特伯格（Tom Westberg）一起生活。高中畢業(yè)后，唐決定離開(kāi)坦普利頓小鎮(zhèn)，到外面的世界闖蕩。2001年，他到達(dá)佛羅里達(dá)州（Florida）的棕櫚灘（Palm Beach），在一間牛排餐廳工作。這份工作喚起了他對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)，同時(shí)也燃起了他對(duì)羅訥河谷（Rhone Valley）葡萄酒的興趣。不久后，唐與摯愛(ài)克勞迪婭（Claudia）成婚并迎來(lái)了心愛(ài)的女兒。帶著六個(gè)月大的女兒，他們回到了帕索羅布爾斯。 　　80年代中期，湯姆就意識(shí)到坦普利頓這處土地的潛力，種植了約1.6公頃的葡萄，其中大部分是仙粉黛（Zinfandel）。唐游歷歸來(lái)后，與湯姆一起幫助這個(gè)家族的小酒莊重?zé)ㄉ鷻C(jī)，并推出了以家族名字命名的酒款。在湯姆的指導(dǎo)下，唐還在莊園的小谷倉(cāng)里開(kāi)了一間品酒室。因?yàn)榱_訥河谷葡萄酒與韋斯特伯格酒莊的風(fēng)格截然不同，唐決定推出一個(gè)新的酒莊品牌。一天，他看到女兒薇洛（Willow）在一塊龜背狀的石頭上和狗玩耍，這是一塊多年前從莊園開(kāi)采出來(lái)的大石灰?guī)r，長(zhǎng)時(shí)間的磨損使巖石看起來(lái)像龜殼的模樣，受此啟發(fā)，龜巖酒莊誕生了。 　　唐的釀酒理念很簡(jiǎn)單，他認(rèn)為只有好的果實(shí)才能釀造上乘葡萄酒。因此酒莊從坦普利頓地區(qū)的葡萄園中采購(gòu)葡萄，分別是詹姆斯貝瑞園（James Berry Vineyard）、GV2園（GV2 Vineyards）和克魯斯園（Kruse Vineyards）。三座葡萄園都位于柳溪區(qū)（Willow Creek District），這個(gè)地區(qū)的天氣非常理想，白天陽(yáng)光溫暖，下午微風(fēng)習(xí)習(xí)，夜晚涼爽宜人。園內(nèi)土壤主要由石灰?guī)r和粘土組成，對(duì)葡萄園的調(diào)溫效果明顯，能產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)越的西拉（Syrah）、慕合懷特（Mourvedre）、仙粉黛和歌海娜（Grenache）。此外，酒莊還會(huì)采購(gòu)少量的白歌海娜（Grenache Blanc）、瑚珊（Roussanne）、匹格普勒（Picpoul）和維歐尼（Viognier）用于釀造。通過(guò)可持續(xù)的耕作方式、產(chǎn)量控制和及時(shí)的采收，龜巖酒莊總能得到完美的葡萄來(lái)釀造令人滿(mǎn)意的葡萄酒。 　　目前，龜巖酒莊共發(fā)布了6個(gè)酒款，且多數(shù)以女兒的名字命名。其中，2013年份和2015年份的龜巖酒莊薇洛特釀干紅葡萄酒（Turtle Rock Willow‘s Cuvee）都獲得了帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parket Points）94分的高分，2016年份的龜巖酒莊薇洛干白葡萄酒（Turtle Rock Willow White）獲得了帕克團(tuán)隊(duì)93分的好評(píng)。