2019/3/5匿名

Carmenere是智利特色的葡萄品種，一種稀有的品種，需要較長的成熟過程，并他的甜，成熟黑果實以及辛辣口味為特點，比Merlot更晚熟。     這個品種曾在波爾多廣泛種植，最初發(fā)源于法國波爾多，十九世紀(jì)中期由于葡萄根瘤蚜蟲病害在法國絕跡，智利的氣候恰好適合它的生長。在智利曾一度被認(rèn)為是美樂，但1991年對這個品種進行了DNA測驗，證明這是Carmenere品種，于是智利宣稱這是智利的本土品種。在其他國家都罕有栽種的。     Carmenere葡萄有釀成美酒的潛力，可以用來釀造混合酒。Carmenere與其他品種相比，Carmenere釀造的葡萄酒口感更柔順，酒體豐滿，充滿濃郁的果香，散發(fā)著迷人詭奇香氣。在最近幾年中，智利酒廠推出以Carmenere為名的酒款。