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如何讀香檳酒瓶上的標(biāo)簽

2019/3/6 15:05:43匿名 | 分類(lèi):紅酒 | 瀏覽365次
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匿名

2個(gè)回答
  • 2019/3/6匿名

    在葡萄酒的包裝設(shè)計(jì)中,酒標(biāo)設(shè)計(jì)是葡萄酒文化最直觀(guān)的視覺(jué)表現(xiàn)之一,也是消費(fèi)者判斷產(chǎn)品品質(zhì)的重要途徑。好的酒標(biāo)既能體現(xiàn)展現(xiàn)出品牌的文化特質(zhì),又能給消費(fèi)者物超所值的感覺(jué)。因此,酒廠(chǎng)對(duì)酒標(biāo)的設(shè)計(jì)非常重視,從性感的美女圖片、千奇百怪的名稱(chēng)、高雅的藝術(shù)無(wú)所不有。   以動(dòng)物圖片做酒標(biāo)   以動(dòng)物圖片做酒標(biāo)的葡萄酒通常給人平易近人的感覺(jué),價(jià)格也比較便宜,物有所值。AC尼爾森市場(chǎng)調(diào)查公司報(bào)告的數(shù)據(jù)顯示,2003——2005年間成功發(fā)布的438個(gè)酒標(biāo)中近20%以動(dòng)物家畜做酒標(biāo),而且酒標(biāo)為動(dòng)物圖案的葡萄酒銷(xiāo)量與其它圖案的葡萄酒相比為2:1。   星座葡萄酒集團(tuán)2004-05年度的基因方案研究將葡萄酒消費(fèi)者分為六大類(lèi):狂熱者、機(jī)智類(lèi)、傳統(tǒng)類(lèi)、自我滿(mǎn)足類(lèi)型、追求形象者以及負(fù)荷過(guò)重類(lèi)型。其中后兩類(lèi)消費(fèi)者更喜歡類(lèi)似“三只盲鼠”這樣的酒標(biāo)。   煽情裸露的美女照做酒標(biāo)   所有以瑪麗蓮·夢(mèng)露照片為酒標(biāo)的葡萄酒都成為熱門(mén)的收藏品,上世紀(jì)80年代的葡萄酒瓶交易價(jià)格從$200-$3,000不等,1993年份瑪麗蓮美樂(lè)葡萄酒價(jià)值$400,而當(dāng)年售價(jià)僅$18 。   由藝術(shù)家設(shè)計(jì)酒標(biāo)   由藝術(shù)家設(shè)計(jì)酒標(biāo)通常讓人感覺(jué)葡萄酒本身高貴,具有珍藏價(jià)值,木桐酒莊每年都邀請(qǐng)一位知名藝術(shù)家為其設(shè)計(jì)酒標(biāo)。   自1981年起,德國(guó)藝術(shù)收藏家 Peter Femfert(也是托斯卡納酒莊Fattoria Nittardi莊主)每年聘請(qǐng)不同的藝術(shù)家為其限量版Casanuova di Nittardi Chianti Classico葡萄酒定制酒標(biāo)。今年,發(fā)布了由藝術(shù)家小野洋子為2004年葡萄酒設(shè)計(jì)的獨(dú)特彩色油墨畫(huà)酒標(biāo)。   以下是12款最成功的引人注目的葡萄酒標(biāo):   2001 Bedell Cellars 珍藏美樂(lè), 艾里克·費(fèi)舍爾藝術(shù)家系列(Eric Fischl)($200/1.5公升): 這款豐滿(mǎn)、柔軟、高雅的長(zhǎng)島紅酒,酒標(biāo)上印有裸體水彩畫(huà)。   2006 Bonny Doon酒莊Vin Gris de Cigare ($19): 這款清爽的桃紅酒以葡萄園中降落著UFO的獨(dú)特酒標(biāo)吸引顧客。   2004 Casanuova di Nittardi Chianti Classico ($29): 這款酒色澤鮮亮、果味濃郁、具有深度感,酒標(biāo)由藝術(shù)家小野洋子親自設(shè)計(jì)。   2005 凱龍世家(Chateau Calon-Segur) (期酒定價(jià)$100): 一款很棒的波爾多酒,酒標(biāo)上是一顆浪漫的心型圖案。   2003 Dry Creek酒莊Beeson Ranch 增芳德($30): 高雅的陳年增芳德,以經(jīng)典的帆船圖案做酒標(biāo)。   2005 Francis Ford Coppola Director‘s Cut 霞多麗 ($20): 酒標(biāo)圖案圍繞著瓶身旋轉(zhuǎn),仿若播放著的電影膠片。   2006 Frog‘s Leap 長(zhǎng)相思($18): 由有機(jī)葡萄釀制而成,酒標(biāo)上是一只深色調(diào)的青蛙。   2003 Kenwood Jack London葡萄園赤霞珠($30): 一款美味可口的紅酒,以一只蝕刻的狼頭做酒標(biāo)。   2004 Marilyn Wines Velvet收藏紅酒($200 a magnum): 這是一款解百那-美樂(lè)混釀葡萄酒,以瑪麗蓮·夢(mèng)露的R級(jí)裸體圖片做酒標(biāo)。   2005 Some Young Punks Passion Has Red Lips赤霞珠-設(shè)拉子($20): 澳洲紅酒,酒標(biāo)圖案非常煽情。。   2005 Red Car Shake Rattle Roll Syrah ($50): 酒標(biāo)前景是一輛紅色的有軌電車(chē)。   2003 2480 Hollywood & Vine Cabernet Sauvignon ($90): 2480四個(gè)耀眼的紅色數(shù)字印在瓶身上。

  • 2019/3/6匿名

    當(dāng)拿到一瓶香檳酒,看著瓶身前后的標(biāo)簽,千萬(wàn)不要手足無(wú)措,其實(shí)需要注意的只有4點(diǎn):   1. 尋找l‘Appellation Champagne (香檳聲明):其實(shí)就是尋找此瓶香檳酒的產(chǎn)地。在法國(guó)只有四個(gè)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)香檳酒:蘭斯山脈(La Montagne de Reims)、馬恩河谷(La Vall?e de la Marne)、白岸(La Cote des Blancs)和巴爾河岸(La Cote des Bar)。其它地區(qū)出產(chǎn)的只能稱(chēng)之為氣泡酒而不是香檳酒。   2. 看酒的品牌和酒莊的名字。一個(gè)好的酒莊往往是一瓶好酒不言而喻的品質(zhì)。   3. 干甜度,這個(gè)就要根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇了。根據(jù)每升含糖量,香檳酒被分為:常見(jiàn)的主要是Brut(天然)和Demi-sec(半干),而口感略甜的Demi-sec比較適合中國(guó)人的口味。   4. 在標(biāo)簽上還可以找到這瓶香檳酒的其他特點(diǎn):blanc des blancs (白)、blanc des noirs (黑品白)、millésimé (有年份酒)或是non illésimé (無(wú)年份酒)、Rosé(粉紅酒)、La Cuvée spéciale(特釀)等信息。   有時(shí),在標(biāo)簽上會(huì)發(fā)現(xiàn)AOC的字樣,這是(Appellation d‘Origine Control)的縮寫(xiě),是具有法定意義的一種產(chǎn)品制度。標(biāo)有AOC標(biāo)志的產(chǎn)品,國(guó)家嚴(yán)格保護(hù)其產(chǎn)區(qū),控制其質(zhì)量。   如果有興趣,還可以看看瓶身背后的標(biāo)簽,通常那里會(huì)標(biāo)注一些關(guān)于調(diào)和、發(fā)酵、氣味等信息。