2019/3/6匿名
達(dá)唯洛酒莊（DaVero Farms & Winery）位于美國(guó)的加利福尼亞州（California）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾患倚⌒途魄f。
達(dá)唯洛酒莊于2000年開(kāi)始種植葡萄樹(shù)，當(dāng)時(shí)主要種植的葡萄品種是桑嬌維塞（Sangiovese），由于其地處地中海氣候，氣候條件與意大利非常相似，因此這個(gè)葡萄品種獲得了很大的成功，這也鼓勵(lì)了達(dá)唯洛酒莊種植更大范圍、更加多樣的意大利葡萄品種。隨著酒莊不斷發(fā)展擴(kuò)大，如今，達(dá)唯洛酒莊已擁有多個(gè)葡萄園。這些葡萄園的面積很小，每個(gè)葡萄園塊都有各自獨(dú)特的風(fēng)土特征，以適應(yīng)不同葡萄品種的生長(zhǎng)需要。達(dá)唯洛酒莊的個(gè)葡萄園是霍克山葡萄園（Hawk Mountain Vineyard）園內(nèi)的土壤主要為粘土，主要種植的葡萄品種有桑嬌維塞和薩格蘭蒂諾（Sagrantino）這兩個(gè)經(jīng)典的意大利葡萄品種，葡萄園的產(chǎn)量非常低，平均產(chǎn)量為2噸/公頃；2008年酒莊又購(gòu)買(mǎi)了一個(gè)面積為16英畝的葡萄園，該園內(nèi)主要種植的葡萄品種有莫斯卡托（Moscato）、白瑪爾維薩（Malvasia Bianca）、巴貝拉（Barbera）和黑皮諾（Pinot Nero）。如今，達(dá)唯洛酒莊的葡萄園正實(shí)施生物動(dòng)力法。
達(dá)唯洛酒莊還積極與當(dāng)?shù)仄渌魄f和葡萄園尋求合作，建立良好的合作關(guān)系，其從當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的葡萄園購(gòu)買(mǎi)葡萄，釀造出品質(zhì)的葡萄酒。目前，酒莊已經(jīng)出產(chǎn)的葡萄酒有維蒙蒂諾干白葡萄酒（Vermentino）、多姿桃干紅葡萄酒（Dolcetto）和普里米蒂沃干紅葡萄酒（Primitivo），深受廣大消費(fèi)者的歡迎和喜愛(ài)。