2017/12/31匿名

法國波爾多（Bordeaux）是全世界最受矚目的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，名莊林立，風(fēng)味各異�？偟膩碚f，波爾多紅酒主要是用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）調(diào)配而成的，并經(jīng)橡木桶熟成。因此，典型的波爾多紅酒更多地帶有這兩種葡萄品種的風(fēng)格，如常出現(xiàn)赤霞珠典型的黑醋栗和青椒風(fēng)味，梅洛的梅子風(fēng)味，以及橡木桶帶來的香料和煙熏等風(fēng)味。   值得一提的是，波爾多也出產(chǎn)一些新世界風(fēng)格的葡萄酒，而新世界也會模仿經(jīng)典的波爾多紅酒，因此，波爾多酒未必聞起來像典型的波爾多紅酒，而聞起來像波爾多紅酒的葡萄酒也未必產(chǎn)自波爾多。