2019/3/9匿名

浪琴慕沙城堡（Chateau Lynch-Moussas）位于法國(guó)波爾多（Bordeaux）波雅克（Pauillac）產(chǎn)區(qū)，是1855年列級(jí)酒莊五級(jí)莊之一。 　　自18世紀(jì)起，浪琴慕沙城堡所在的土地一直由浪琴伯爵（Comte Lynch）掌管。后來(lái)，這塊規(guī)模龐大的土地被一分為二，分別為浪琴慕沙城堡以及靚茨伯莊園（Chateau Lynch-Bages）。其中，浪琴慕沙城堡占據(jù)了大部分葡萄園。1855年，浪琴慕莎城堡在列級(jí)莊評(píng)級(jí)中被選為五級(jí)莊。 　　19世紀(jì)下半葉到20世紀(jì)，浪琴慕沙城堡同波爾多其他的酒莊一樣，遭受到根瘤蚜病、經(jīng)濟(jì)蕭條和戰(zhàn)亂的沖擊。1919年，讓·卡斯特加（Jean Casteja）收購(gòu)了浪琴慕沙城堡。自此之后，酒莊一直由卡斯特加家族掌管。1969年，艾米麗·卡斯特加（Emile Casteja）接管酒莊，她掀起了一股變革之風(fēng)。在她的帶領(lǐng)下，浪琴慕沙酒莊更新了葡萄園、酒窖以及釀酒設(shè)備，走上現(xiàn)代化發(fā)展的道路。2001年，艾米麗的兒子菲利普·卡斯特加（Philippe Casteja）接管了浪琴慕沙城堡，并一直經(jīng)營(yíng)至今。值得一提的是，他也是1855列級(jí)名莊委員會(huì)（Conseils de Grands Crus Classes en 1855）的。 　　如今，浪琴慕沙城堡共有60公頃葡萄園，其中70%的土地用來(lái)種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其余30%的全部用來(lái)種植梅洛（Merlot）。葡萄藤的平均樹(shù)齡為35年。葡萄園內(nèi)的土壤主要為砂礫以及石灰石黏土，排水性和保溫性俱佳，利于葡萄成熟。此外，葡萄園的種植密度為8,300株/公頃。 　　浪琴慕沙城堡的葡萄采用手工采摘以及篩選。符合標(biāo)準(zhǔn)的葡萄會(huì)進(jìn)入控溫不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵，時(shí)間為15至20天。發(fā)酵完成后，葡萄酒會(huì)被放入50%全新橡木桶中熟成14至18個(gè)月，此后在酒莊內(nèi)進(jìn)行澄清和裝瓶。 　　酒莊的正牌酒為浪琴慕沙城堡紅葡萄酒，其年產(chǎn)量約為220,000箱。自2001年起，浪琴慕沙酒莊也開(kāi)始生產(chǎn)副牌紅葡萄酒。浪琴慕沙城堡的葡萄酒素以深邃的色澤以及紅色水果的香氣聞名。其單寧圓潤(rùn)且成熟，帶有波雅克產(chǎn)區(qū)典型的黑加侖風(fēng)味，酒體較為飽滿，余韻相當(dāng)悠長(zhǎng)。