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西方酒莊介紹

2019/3/20 14:22:58匿名 | 分類:紅酒 | 瀏覽414次
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匿名

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  • 2019/3/20洋洋

    西方酒莊(Hesperian Wines)位于美國加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座致力于小批量手工釀造赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒的酒莊。

      西方酒莊由菲利普·蘭納(Philippe Langner)創(chuàng)建于2004年。菲利普從小就對(duì)種植植物很感興趣,在獲得加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校(University of California, Davis)的農(nóng)學(xué)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)雙碩士學(xué)位后,他前往位于巴黎的克拉克酒莊(Chateau Clarke)工作了一段時(shí)間,在這期間他萌生了對(duì)葡萄酒的濃厚興趣,并累積了許多葡萄栽培和葡萄酒釀造的寶貴經(jīng)驗(yàn)。離開克拉克酒莊后,菲利普還輾轉(zhuǎn)到過南非,但他最終決定返回加州開辦自己的酒莊。比起用單一葡萄園出產(chǎn)的赤霞珠釀造葡萄酒,菲利普更鐘情于混釀不同葡萄園出品的赤霞珠,在他看來這樣的混釀能使葡萄酒更加復(fù)雜、和諧。