2019/3/22洋洋
皮娜酒莊(Pina)位于美國加州納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū)。酒莊英文名“Pina”在西班牙文中是菠蘿水果的意思。
皮娜酒莊的歷史追溯至皮娜(Pina)兄弟家族父輩的年代。當(dāng)時祖父離開馬拉加(Malaga)到夏威夷工作。當(dāng)前一代的皮娜兄弟祖父在西爾佛多小徑(Silverado Trail)擁有葡萄園。19世紀80年代,皮娜的曾祖父查爾斯·格羅斯(Charles Glos)居住在豪威爾山(Howell Mountain),幾乎可以看到Buckeye Vineyard整個葡萄園。后來,其兒子查爾斯(Charles)與梅布爾(Mabel Stice)結(jié)婚,并定居在拉瑟福特(Rutherford),并擁有了自己的葡萄園。他們的父親是葡萄園管理的負責(zé)人。他也會客戶打理葡萄園,直到1960年自己獨立出來建立了John Pina Jr. & Sons酒莊。20世紀70年代后期,皮娜家族看到大酒廠的釀酒商每個季度都會前來參觀他們的葡萄園,如今皮娜家族在葡萄生長期制定重要的葡萄栽培決定時,這些大釀酒商都會參與進來。近幾十年來,酒莊所種植的葡萄也發(fā)生了變化。在20世紀60年代時,酒莊種植一些如今少見的葡萄品種,如紫北塞(Alicante)、小西拉(Petite Syrah)、Palomino、白詩南(Chenin Blanc)和蘇維濃納斯(Sauvignon Vert,Sauvignonasse的別名)。該酒莊之所以能種植出如此罕見而復(fù)雜的葡萄品種,是因為其所擁有的獨特的土壤,良好的灌溉條件等。如今該酒莊可以通過紅外攝影分析種植作物。
皮娜酒莊擁有多個葡萄園,分別為Buckeye Vineyard、DAdamo Vineyard、Wolff Vineyard、Firehouse Vineyard、Ames Vineyard和Low Vineyard。這些葡萄園都位于納帕谷,所種植的葡萄以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主。其中位于納帕谷的Oak Knoll Sub-AppellationLow Vineyard葡萄園由于氣候暖和,葡萄口感更柔軟,釀制出很多讓人難以置信的葡萄酒。