2019/3/26洋洋

胡克萊德酒莊（Hook & Ladder）位于美國加州索諾瑪縣（Sonoma County）的俄羅斯河谷（Russia River Valley）產(chǎn)區(qū)。

　　1970年，舊金山市消防員塞西爾·德·勞奇（Cecil De Loach）和其妻子克里斯蒂（Christine）在索諾瑪縣俄羅斯河谷購買了一片占地24英畝的老藤仙粉黛（Zinfandel）葡萄園，并逐步開始了他們的釀酒事業(yè)。在最初的幾年里，德·勞奇夫婦都在不斷擴(kuò)大葡萄園面積。直到1975年，他們才開始生產(chǎn)以自家姓氏命名的葡萄酒品牌——德·勞奇（De Loach）。不過，在經(jīng)營了30多年之后，他們又將這一品牌出售，但仍經(jīng)營著一家小型家族酒莊——胡克萊德酒莊。

　　目前，胡克萊德酒莊共擁有375英畝葡萄園。這里氣候涼爽，出產(chǎn)著一些世界公認(rèn)的、質(zhì)的涼爽氣候產(chǎn)區(qū)葡萄酒。這里的風(fēng)土條件非常適合葡萄的種植，早在20世紀(jì)初就已經(jīng)得到了葡萄種植農(nóng)們的肯定，再加上德·勞奇家族幾十年運(yùn)營大型葡萄酒品牌的經(jīng)驗(yàn)，因此從胡克萊德酒莊出來的每一瓶葡萄酒都擁有自身顯著的特點(diǎn)。酒莊一直堅(jiān)信，每一個(gè)釀造過程都影響著葡萄酒的風(fēng)味，因此從葡萄園到酒莊都需要每一個(gè)人精心地付出。

　　胡克萊德酒莊堅(jiān)持只在最適合的土地上種植最適合的葡萄品種，**限度地挖掘出各葡萄品種的潛力。目前，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒包括黑皮諾（Pinot Noir）、仙粉黛、桑嬌維塞（Sangiovese）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、霞多麗（Chardonnay）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）以及長相思（Sauvignon Blanc）等。