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2017/12/31匿名
脫醇葡萄酒,顧名思義就是葡萄酒在釀造過(guò)程中,通過(guò)特殊工藝將酒精分離出來(lái),嚴(yán)格意義上講是指酒精含量較低的紅酒,一般酒精含量不超過(guò)0.5%。但它不同于普通葡萄汁兒,葡萄汁兒是壓榨出來(lái)的,而脫醇紅酒是按照紅酒生產(chǎn)工藝釀造出來(lái)的。 嚴(yán)格意義上來(lái)講,脫醇葡萄酒已經(jīng)不屬于葡萄酒的范疇了。