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基莫里奇(Kimmeridgean)石灰質(zhì)土壤在哪個(gè)產(chǎn)區(qū)比較常見?

2017/12/31 17:48:54匿名 | 分類:紅酒 | 瀏覽834次
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匿名

1個(gè)回答
  • 2017/12/31匿名

    這種土壤會(huì)直接對(duì)葡萄酒的風(fēng)味產(chǎn)生影響。它主要存在于法國夏布利和香檳產(chǎn)區(qū),它含有石灰?guī)r和粘土的沉積物,不過牡蠣殼化石是其中最的成分。   這種牡蠣殼化石被歸結(jié)為夏布利葡萄酒中獨(dú)特礦物質(zhì)和燧石味產(chǎn)生的原因。