2019/4/11洋洋

　　菲斯帕克酒莊（Fess Parker Winery）位于美國加利福尼亞州（California）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊所產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)非常不錯，不少酒款在權(quán)威的葡萄酒雜志上榮獲很高的評分。

　　菲斯帕克酒莊悠久的發(fā)展歷史可追溯至1988年。當時，已故的Fess Parker為周圍優(yōu)美的環(huán)境所吸引就購買了714英畝的大農(nóng)場。Fess Parker在電視里飾演20世紀五六十年代的大衛(wèi)？克羅（Davy Crockett）和丹尼爾？布恩（Daniel Boone）早在60年代之前就已經(jīng)搬遷到圣巴巴拉市（Santa Barbara）創(chuàng)建新的家園。然而一場暴雨的到來讓他修正了原來的計劃，并向內(nèi)陸行進。在那里，他發(fā)現(xiàn)了最初打算用來養(yǎng)牛的Foxen Canyon已經(jīng)種植了葡萄，并出售給其他釀酒商，還創(chuàng)建了一個小型的酒莊。**一個夢想是要建立一個可以代代傳承下去的家族企業(yè)的小孩Parker。他說服他的孩子們加入到其中。1989年，他們試驗性地種植了5英畝的雷司令（Riesling）葡萄。他的孩子Eli開始作為助理釀酒師并花了3年時間跟隨的葡萄酒釀造者Jed Steele學(xué)習葡萄酒釀造的知識，之后才正式接管酒莊。Eli種植了更多的葡萄品種，并開啟他為期4年的項目去建造一個前衛(wèi)的酒莊和品嘗室。Eli Parker和他的姐姐Ashley繼續(xù)依照家族的愿景經(jīng)營著酒莊，盡管酒莊由Ashley的丈夫Tim Snider監(jiān)管著每一天的工作。

　　菲斯帕克酒莊擁有120英畝的葡萄園，此外酒莊還在圣伊內(nèi)斯山谷（Santa Ynez Valley）的中心Camp Four vineyard葡萄園采摘葡萄。最近，該酒莊把焦點放在生產(chǎn)少量的指定葡萄園生產(chǎn)的葡萄酒，這些酒是采用羅訥河谷和勃艮第高品質(zhì)的葡萄品種釀造而成。1994年，新酒莊和品嘗師正式建成。1999年，酒莊又新收購了1400英畝園地，原來的250英畝葡萄園在2003年迎來了**收成季節(jié)。新園地位于圣伊內(nèi)斯山谷，坐落在酒莊偏西南方向。那里有著溫暖的氣候和肥沃的土壤，具有培植成熟度高的優(yōu)質(zhì)葡萄的巨大潛力。