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巴巴萊斯科和巴羅洛的陳年時(shí)間有什么差別嗎?

2019/4/29 8:52:22匿名 | 分類:紅酒 | 瀏覽708次
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匿名

1個(gè)回答
  • 2019/4/29匿名

    巴羅洛(Barolo)和巴巴萊斯科(Barbaresco)都是來自意大利皮埃蒙特(Piedmont)產(chǎn)區(qū),都使用的內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)釀制,但它們的陳年時(shí)間其實(shí)是不一樣的。 最的巴羅洛葡萄酒——珍藏巴羅洛(Barolo Riserva)在上市之前的陳年時(shí)間需達(dá)5年,而最的巴巴萊斯科——珍藏巴巴萊斯科(Barbaresco Riserva)的最短陳年時(shí)間則為四年。普通的巴羅洛只需陳釀38個(gè)月(18個(gè)月桶陳和20個(gè)月瓶陳)便能推出市場(chǎng)。而普通的巴巴萊斯科葡萄酒在酒莊陳年2年(包括1年的橡木桶陳年)即可出售。