2020/3/19

在國外，葡萄酒一般沒有保質(zhì)期的說法，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗和知識來辨別葡萄酒的飲用期。 葡萄酒通過一系列釀造工藝釀成后，一般還需要熟成一段時間才會到達(dá)飲用期，之后慢慢進(jìn)入衰老期。 當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時，不意味著它壞了或過了保質(zhì)期，而是說這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感等已經(jīng)慢慢喪失，不值得品嘗了。 所以，在一瓶葡萄酒達(dá)到飲用期時將其喝掉，而不應(yīng)該以保質(zhì)期為準(zhǔn)。因為，保質(zhì)期只能你喝完這瓶葡萄酒后，你的健康不會有多大的影響，但是你可能享用的是一瓶完全失去“魅力”的葡萄酒。