2019/7/15洋洋

　　巨熊酒莊（Huge Bear Wines）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）的卡利斯托加（Calistoga）產(chǎn)區(qū)，是產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座精品酒莊。

　　巨熊酒莊由吉姆·貝利（Jim Bailey）、湯姆·克斯廷（Tom Costin）和埃塞爾·貝利（Essel Bailey）共同創(chuàng)辦于2006年。巨熊酒莊的名字來(lái)源于19世紀(jì)中期侵?jǐn)_當(dāng)?shù)鼐用竦囊恢晃幢蛔ゲ兜降幕倚�，同時(shí)也是向加州州旗致敬。巨熊酒莊酒標(biāo)上的灰熊圖出自1953年美國(guó)凱迪克大獎(jiǎng)（The Caldecott Medal）得主林德·沃德（Lynd Ward）之手，巨熊酒莊從林德的女兒羅賓·沃德·薩維奇（Robin Ward Savage）和蘭德·沃德（Nanda Ward）那里獲得了使用權(quán)。2015年情人節(jié)當(dāng)天，位于卡利斯托加市中心的巨熊酒莊品酒室正式開(kāi)業(yè)。

　　吉姆、湯姆和埃塞爾在卡利斯托加北部的騎士谷（Knights Valley）買下了100英畝的土地，其中75英畝種植了葡萄樹(shù)，所產(chǎn)的葡萄大部分供酒莊釀酒所用，主要的釀酒葡萄有霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和品麗珠（Cabernet Franc）等。巨熊酒莊熱衷于釀造特別的手工制作的葡萄酒，每一款酒的產(chǎn)量雖不高，但極具加州特色。

　　目前，巨熊酒莊已經(jīng)發(fā)布的酒款包括霞多麗干白葡萄酒、黑皮諾干紅葡萄酒和赤霞珠干紅葡萄酒等。