2019/11/11洋洋
馬哈尼酒莊（Mahoney Vineyards）位于美國索諾瑪縣（Sonoma County）的子產(chǎn)區(qū)卡內(nèi)羅斯（Carneros），是當(dāng)?shù)孛木魄f之一。四十多年前，弗朗西斯·馬哈尼（Francis Mahoney）攜太太凱西（Kathy Mahoney）踏上了這片土地。他們愛上了這個(gè)風(fēng)景如畫、氣候宜人的地方，并決定在這里扎根。之后，他們經(jīng)營起屬于自己的酒莊。
1971年，滿腔激情、經(jīng)驗(yàn)豐富的馬哈尼開始種植黑皮諾（Pinot Noir），并嘗試釀造出可媲美勃艮第（Burgundy）的黑皮諾葡萄酒。雖然深知黑皮諾是最難種植和料理的葡萄品種，但馬哈尼還是毅然地選擇了這個(gè)品種。通過研究調(diào)查，馬哈尼認(rèn)識(shí)到，氣候與土壤對(duì)葡萄酒的風(fēng)格有很大的影響，勃艮第葡萄酒之所以如此出眾，很大程度上取決于當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的風(fēng)土。隨后，馬哈尼自建了一個(gè)小型的酒莊，并與相關(guān)領(lǐng)域的專家和教授研究黑皮諾的克隆品種。
1998年，馬哈尼正式建立了以本人姓氏命名的馬哈尼酒莊。馬哈尼酒莊旗下主要有兩大葡萄園，分別是拉斯布里薩葡萄園（Las Brisas）和馬哈尼大農(nóng)場（Mahoney Ranch）。它們位于納帕河谷（Napa Valley）附近氣候溫和的山坡上，占地面積達(dá)到160多英畝。那里總是彌漫著薄霧，偶爾會(huì)有清涼的海風(fēng)從舊金山海灣（San Francisco Bay）和太平洋吹來。全年溫和的氣候?yàn)橄级帑惡秃谄ぶZ提供了良好的生長條件。
之后，馬哈尼聘請(qǐng)了富有經(jīng)驗(yàn)的肯·福斯特（Ken Foster）來主持酒莊的葡萄酒釀制，馬哈尼酒莊出產(chǎn)的葡萄酒也因此有了質(zhì)的飛躍。
如今，馬哈尼酒莊在卡內(nèi)羅斯擁有162英畝（約65公頃）的葡萄園，其中149英畝（約60公頃）種植了黑皮諾。酒莊也主要出產(chǎn)黑皮諾葡萄酒，釀酒葡萄主要來自酒莊自有的各個(gè)葡萄園。除了黑皮諾，酒莊也出產(chǎn)由其它葡萄品種釀造的單一園葡萄酒，如維蒙蒂諾（Vermentino）、丹魄（Tempranillo）、霞多麗（Chardonnay）、西拉（Syrah）、蒙特布查諾（Montepulciano）、內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）和阿爾巴利諾（Albarino）等。