2019/11/11洋洋

阿什利基酒莊（Ash Ridge）位于新西蘭的霍克斯灣（Hawkes Bay）產(chǎn)區(qū)，由威爾科克（Wilcock）家族所創(chuàng)建，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)較為年輕的酒莊之一。

阿什利基酒莊的擁有者克里斯？威爾科克（Chris Wilcock）在從事了15年的國際貿(mào)易之后，于2000年在霍克斯灣產(chǎn)區(qū)購買了一座葡萄園，從此專心致志地投入到他的葡萄酒事業(yè)中。經(jīng)過克里斯多年的精心栽培，阿什利基酒莊的葡萄園能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的西拉（Syrah）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）和維歐尼（Viognier）。到2008年，酒莊為了進一步提高所種植葡萄品種的品質(zhì)，開始對葡萄園加大成本投入，又建立了皮特葡萄園（Peet Vineyard），種植的葡萄品種主要有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）和馬爾貝克（Malbec），不僅進一步豐富了阿什利基酒莊的葡萄品種，而且使酒莊能夠生產(chǎn)出更多風味獨特、品質(zhì)卓越的葡萄酒。

同時，阿什利基酒莊在追求卓越品質(zhì)的信念上從未止步。2011年，酒莊對外開放了酒窖，不僅使來自世界各地的消費者能親身體驗到阿什利基酒莊的釀酒文化，而且能夠品鑒到匠心獨運的葡萄酒。阿什利基酒莊憑借著充滿熱誠的釀酒理念和品質(zhì)優(yōu)越的葡萄酒贏得了葡萄酒行業(yè)內(nèi)外的一致好評，在2012年和2014年兩次獲得“霍克斯灣產(chǎn)區(qū)年度**酒莊”的稱號。

阿什利基酒莊之所以能夠獲得葡萄酒行業(yè)內(nèi)外的肯定，當然離不開酒莊運營團隊的通力合作。酒莊的管理者克里斯運用自己多年的國際貿(mào)易經(jīng)驗為酒莊開拓海外市場提供了很多重要幫助；酒莊的首席釀酒師勞倫？斯威夫特（Lauren Swift）擁有豐富專業(yè)的葡萄酒釀造知識。畢業(yè)于東部理工學院（EIT Hawke’s Bay）的勞倫于2012年加入阿什利基酒莊，在葡萄酒釀造方面極具天賦，在她的嚴格監(jiān)控下，阿什利基酒莊出產(chǎn)的葡萄酒在新西蘭各項葡萄酒大賽中屢獲佳績，獲得了酒評家和消費者的一致好評。