2019/11/12洋洋

吉龍威爾酒莊（Chateau de Gironville）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

該地區(qū)在過去的25年里經(jīng)歷了一場葡萄酒業(yè)的復(fù)興，吉龍威爾酒莊也不例外。2004年1月文森特·米利耶先生（Mr. Vincent Mulliez）購得酒莊。雖然酒莊的葡萄酒已經(jīng)獲得不少獎項，但文森特仍繼續(xù)致力于提升酒莊葡萄酒的品質(zhì)。此前，吉龍威爾的葡萄酒以柔順芳香著稱，而最近幾年這些葡萄酒則變得更加可口了。

吉龍威爾酒莊目前的葡萄園面積為7.7公頃，其中有45%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有45%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，還有10%的土地用來栽培味而多（Petit verdot）葡萄，所有這些葡萄樹平均樹齡為25年。用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊便開始通過機(jī)器方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，便進(jìn)入溫度控制在25℃的發(fā)酵罐中，之后再在20%新的法國橡木桶中熟成12個月。

吉龍威爾酒莊紅葡萄酒（Chateau de Gironville, Haut-Medoc, France）是吉龍威爾酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為50,000瓶。