2019/11/18洋洋

爐邊酒莊（Fireside Winery）位于美國(guó)愛(ài)荷華州（Iowa）馬倫戈（Marengo）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一座年輕的家庭經(jīng)營(yíng)式酒莊。

爐邊酒莊成立于2007年，現(xiàn)任莊主是比爾·懷恩特（Bill Wyant）和羅娜·懷恩特（Rona Wyant）夫婦，在開(kāi)始葡萄種植之間，懷恩特家族主要種植玉米和大豆。懷恩特夫婦覺(jué)得人們?cè)谄肪茣r(shí)，圍著篝火，分享人生的點(diǎn)滴，是一件非常美好的事情，于是懷著這個(gè)初衷建立了爐邊酒莊。

爐邊酒莊葡萄園—磚廠山葡萄園（Brickyard Hill Vineyard）從葡萄樹(shù)修枝、果實(shí)的維護(hù)和收獲均通過(guò)人工完成。葡萄園處于大陸性氣候區(qū)，夏季濕熱，冬季寒冷，因此葡萄園種植品種主要是具有抗寒品質(zhì)的雜交品種，包括芳堤娜（Frontenac）、灰芳堤娜（Frontenac Gris）、新月（La Crescent）、布萊安娜（Brianna）、拉克羅斯（La Crosse）和馬格特（Marquette）等，為了釀造更具復(fù)雜性的酒款，酒莊也從加州（California）購(gòu)買(mǎi)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）等品種進(jìn)行混釀。

目前酒莊生產(chǎn)多款紅白葡萄酒，這些酒款各具特色，風(fēng)味獨(dú)特。比如爐邊芳提娜紅葡萄酒（Fireside Winery Frontenac）散發(fā)著黑莓、櫻桃和李子的香味，口感十分誘人。