2019/11/19洋洋
夏波頓酒莊（Domaine de Chaberton Estate Winery）占地55英畝，其中葡萄種植面積為50英畝。酒莊位于Langley南部起伏的山巒之中，是BC省第三大酒莊，同時也是Fraser Valley**、最古老的酒莊。酒莊的葡萄酒在加拿大、美國以及歐洲都獲得了極高的聲譽。
夏波頓酒莊的歷史始于1975年，酒莊創(chuàng)建者Claude和Inge Violet出售了他們在法國的莊園，決定來到“新世界”重新開始，在拜訪了加利福尼亞、安大略省和BC省歐肯那根谷（Okanagan Valley）之后，他們于1981年收購了現(xiàn)在的夏波頓酒莊。1980年代初，他們開始試驗?zāi)男┢咸哑贩N最適合在此地種植，到1980年代中期，他們便開始正式種植葡萄，1991年，便生產(chǎn)了3,000葡萄酒。
如今，夏波頓酒莊每年的葡萄酒產(chǎn)量已經(jīng)超過50,000箱。葡萄園種植的葡萄品種包括巴克斯（Bacchus）、斯格瑞博（Siegerrebe）、瑪?shù)铝瘴魅f尼（Madeleine Sylvaner）、瑪?shù)铝瞻布S（Madeleine Angevine）、雷昌斯坦納（Reichensteiner）、歐特佳（Ortega）以及幾排實驗性的黑佳美（Gamay Noir），其中一些原始的巴克斯葡萄藤的樹齡已經(jīng)超過了28年。
Claude和Inge Violet經(jīng)營酒莊25年之后，將夏波頓酒莊轉(zhuǎn)讓給了Anthony Cheng和Eugene Kwan。Anthony是一個商務(wù)專員，居住于香港；而Anthony Cheng則是一個葡萄酒鑒賞家，出生于上海，成長于溫哥華（Vancouver）。夏波頓酒莊被轉(zhuǎn)手給他們經(jīng)營之后，“Canoe Cove”系列迅速被推出，并受到了廣泛的贊譽。