2019/11/27洋洋

   梅爾頓酒莊（Melton Estate）位于新西蘭的坎特伯雷（Canterbury）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)任莊主是菲利普·卡特（Philip Caunter）和翠絲·卡特（Tracy Caunter）。

梅爾頓酒莊是一家致力于出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的精品酒莊。此外，酒莊內(nèi)還設(shè)有獨(dú)立的品酒室和餐廳，游客在這里不但可以品嘗到美酒和美食，還可以在這里舉辦各種活動(dòng)，包括婚禮、會(huì)議和圣誕派對(duì)。

梅爾頓酒莊的葡萄園面積為12英畝，位于坎特伯雷中部的西梅爾頓（West Melton）。該產(chǎn)區(qū)夏季干燥，日照充足，氣溫相對(duì)較低，有利于種植喜寒性的優(yōu)質(zhì)葡萄。葡萄園里種植的葡萄品種主要有霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）和黑皮諾（Pinot Noir）等。酒莊采用可持續(xù)發(fā)展種植模式嚴(yán)格管理葡萄園，葡萄成熟后，酒莊對(duì)葡萄進(jìn)行人工采收，由Southern Boundary Wines酒莊的釀酒師斯科特·伯利（Scott Berry）進(jìn)行葡萄酒釀造。

梅爾頓酒莊除了采用自家葡萄園的葡萄，還從新西蘭其他**葡萄園采購葡萄，結(jié)合傳統(tǒng)的手工釀酒技術(shù)，致力于出產(chǎn)低產(chǎn)量的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Melton Estate Front Row Sauvignon Blanc和Melton Estate Sparkling Riesling等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。