2019/11/28洋洋

庫(kù)姆伯酒莊（Coomber Family Wines）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）的比爾頓市（Buellton），是當(dāng)?shù)匾患倚屡d酒莊。

斯基普·庫(kù)姆伯（Skip Coomber）和莫琳·庫(kù)姆伯（Maureen Coomber）夫婦是葡萄酒愛好者，并于2009年開始在的特拉維葡萄酒公司（Terravant Wine Company）釀造小批量的葡萄酒。與此同時(shí)，特拉維公司旗下的埃文特餐廳（Avant Restaurant）在圣伊內(nèi)斯谷（Santa Ynez Valley）舉辦了一場(chǎng)葡萄酒品鑒活動(dòng)。參與該活動(dòng)的52款葡萄酒來自多家酒莊，其中有幾款酒便出自庫(kù)姆伯夫婦之手。在活動(dòng)中，庫(kù)姆伯夫婦釀造的葡萄酒受到大眾與餐廳的一致好評(píng)與贊賞，大家紛紛建議他們將葡萄酒推向市場(chǎng)。隨后，庫(kù)姆伯夫婦開始著手為葡萄酒設(shè)計(jì)酒標(biāo)，將會(huì)滑板的斗牛犬、寵物貓和馬等動(dòng)物元素融入到酒標(biāo)的設(shè)計(jì)里。最終，庫(kù)姆伯夫婦秉承著“用最喜愛的風(fēng)格釀造葡萄酒”的理念，將其釀造的葡萄酒推入市場(chǎng)。

庫(kù)姆伯酒莊所用的釀酒葡萄包括霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和雷司令（Riesling）。由霞多麗釀造而成的白葡萄酒獨(dú)具加州風(fēng)味，散發(fā)著奶油、黃油和香草的香氣。由黑皮諾釀造而成的紅葡萄酒獨(dú)具飽滿的酒體和深邃的色澤，而由赤霞珠釀造而成的紅葡萄酒色澤深邃，散發(fā)著黑櫻桃、覆盆子、巧克力、香草和薄荷的芳香，層次復(fù)雜。

庫(kù)姆伯酒莊目前出品5個(gè)系列葡萄酒，包括檸檬蛋糕（Lemon Cake）、滑板女孩（Skater Girl）、私人珍藏（Private Reserve）、署名收藏（Signature Collection）和釀酒師收藏（Vintner’s Collection）系列。酒莊出品的葡萄酒還被多家餐廳購(gòu)入，成為人們飯桌上的佳釀。不僅如此，庫(kù)姆伯酒莊私人珍藏赤霞珠干紅葡萄酒（Coomber Family Ranch Private Reserve Cabernet Sauvignon）曾獲得洛杉磯國(guó)際葡萄酒大賽（Los Angeles International Wine Competition）的金獎(jiǎng)。