2019/11/30洋洋
芬恩谷酒莊（Fenn Valley Vineyards）位于美國(guó)密歇根州（Michigan）西部的芬維爾（Fennville）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家庭式經(jīng)營(yíng)的酒莊。
芬恩谷酒莊由維爾什家族（Welsch Family）創(chuàng)建于1973年。1974年該酒莊種下了**批葡萄樹(shù)。不同于其他將已有土地改造為葡萄園的農(nóng)場(chǎng)主，維爾什家族從芝加哥（Chicago）移民而來(lái)，他們仔細(xì)考察了當(dāng)?shù)氐臍夂�、土壤和水源條件，最終決定在這里建立酒莊。
芬恩谷酒莊占地240英畝，坐落于距離密歇根湖5英里處。酒莊的葡萄園位于黑河（Black River）河谷和卡拉馬祖河（Kalamazoo River）河谷之間的山脊高地上。土壤為沙質(zhì)土壤，相對(duì)貧瘠，排水性能優(yōu)越，且能夠讓葡萄藤深深扎根從而汲取深層的養(yǎng)分。由于葡萄園靠近密歇根湖，當(dāng)?shù)厮闯渥�，冬季溫和，夏季涼爽，十分適宜葡萄的種植。目前葡萄園主要種植著謝瓦爾（Seyval）、威代爾（Vidal）、福煦（Foch）和雷司令（Riesling）等。
芬恩谷酒莊致力于采用密歇根湖沿岸的葡萄釀制***的美酒。酒莊選用無(wú)菌酒瓶來(lái)替代防腐劑和巴氏法，葡萄酒的純凈度。酒莊也是密歇根**家通過(guò)中斷發(fā)酵而非添加糖分來(lái)釀造德國(guó)風(fēng)格果味酒的酒莊。酒莊還使用反滲透的方法來(lái)釀造具有冰酒特征的葡萄酒和其他果酒。
芬恩谷酒莊所生產(chǎn)的葡萄酒憑借其出色的品質(zhì)獲得了諸多獎(jiǎng)項(xiàng)。例如，其2015年的芬恩谷高貴混釀干白葡萄酒（Fenn Valley Vineyards Edelzwicker）獲得了品酒師協(xié)會(huì)國(guó)際葡萄酒競(jìng)賽（Tasters Guild International Wine Judging）的。