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二鍋頭酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?怎么區(qū)分真正的純糧二鍋頭?

2019/12/29 8:50:33匿名 | 分類:白酒行業(yè) | 瀏覽19476次
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匿名

1個(gè)回答
  • 2020/3/10

    對(duì)于不同的白酒生產(chǎn)工藝,國(guó)家目前有三套標(biāo)準(zhǔn): 1、固態(tài)法的白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(即GB/T10781); 2、固液法白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(即GB/T20822); 3、液態(tài)法白酒(即GB/T20821)。 液態(tài)法GB/T20821-2007:是食用酒精勾調(diào)組合的。 固液法GB/T20822-2007:用不高于30%的固態(tài)純糧基酒+食用酒精+香精+水經(jīng)過(guò)勾兌出來(lái)的。即白酒中有一部分是酒精酒,還有一部分是糧食酒。 相信大家已經(jīng)有所分曉了。紅星二鍋頭執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.2固態(tài)法發(fā)酵的白酒也就是純糧酒。