2015/3/24yanling

紅酒澀度取決于它的單寧含量，單寧含量越高就越澀。如果不喜歡澀的口感，建議你可以選擇“解百納”以外的其他葡萄壓榨的葡萄酒，比如黑品諾和夏丹妮還有梅洛這幾種葡萄，壓榨出的酒單寧含量就相對低些，喝著也就不那么澀了。

2015/3/20匿名

紅酒發(fā)澀的主要原因與酒中的單寧有直接關(guān)聯(lián)，如果你無法享受酒中單寧發(fā)澀的口味，你可以加入一些果汁或者冰塊來調(diào)和這種味道，例如加入一些橙汁、蘋果汁等，但不要加入一些碳酸飲料，這樣會破壞紅酒的口感。